お酒の強さは遺伝子によって決められる
- お酒が強い人
- お酒が弱いけどお酒が好きな人
- お酒を飲んですぐに酔うが回復も早い人
- お酒は強いが二日酔いが酷い人
- お酒が全く飲めない人
世の中お酒の強さは人それぞれです。
よくも鍛えればお酒が強くなると言いますが、それは全くの違いです。
お酒の強さは、お酒の成分であるアルコールを消化する能力の強さによって決まります。
そのアルコール消化能力を有してるのは、アルコール脱水素酵素であり、即ちその人のアルコール脱水素酵素の活性に依存して、その人はお酒に強いかどうかが決まります。
アルコールの代謝
アルコールは2段階に分けて消化されます。
まずはアルコールはアルデヒドになり、アルデヒドが更に酢酸になります。酢酸が最終的に二酸化炭素と水になって排出されます。
アルコールを燃やせばすぐにでも二酸化炭素と水いなりますが、人体の消化はゆっくりした燃焼であり、アルコールからアルデヒド、更に酢酸、最終的に二酸化炭素と水になります。
アルコールが消化される事は化学反応であり、その触媒となるのが酵素です。
即ち、酵素の活性が高ければ反応はスムーズに進み、アルコールがより早く二酸化炭素と水になって体から抜けていくので、お酒が強いけいこyがあります。その逆、酵素の活性が低ければ、反応があまり進まない事によってアルコールやアルデヒドが体内に残ってしまい、酔ったり気持ち悪くなったりなります。
アルコールの消化に携わっている酵素は2種類あり、それぞれ:
- 1B型アルコール脱水素酵素(ADH1B):アルコール→アルデヒドの反応を触媒
- 2型アルデヒド脱水素酵素(ALDH2):アルデヒド→酢酸の反応を触媒
遺伝子検査で2つの酵素の活性が分かる
酵素は細胞の中で重要な役割に与えられたタンパク質であり、タンパク質は遺伝子の設計図から作られている事は「遺伝子とは」の記事で語っています。
即ち、ADH1BもALDH2も対応している遺伝子配列があり、その遺伝子配列を調べる事で、この2つの酵素がどの位の活性があるのかが分かります。
1B型アルコール脱水素酵素(ADH1B)
- アルコールをアセトアルデヒドに変える酵素です。
- ADH1Bの遺伝子体質(タイプ)によってアルコールの分解能力が異なっており、体質(タイプ)によって、「お酒が飲める体質か、飲めない体質かどうか」を判定します。
- 酵素活性の判定は「低活性型」「活性型」「高活性型」の3タイプになります。
2型アルデヒド脱水素酵素(ALDH2)
- アセトアルデヒドを酢酸に変える酵素です。
- ALDH2の遺伝体質(タイプ)によってアセトアルデヒドの分解能力が異なっており、体質(タイプ)によって、「お酒が強いか、弱いか、飲めないか、そして飲酒により健康への影響が高いか」を判定します。
- 酵素活性の判定は「活性型」「低活性型」「非活性型」の3タイプになります。
アルコール感受性遺伝子検査を受けるには
これからどうやってお酒と仲良く付き合っていくのか、もしくはお酒とお別れした方が良いのか、そのジャッジメントをするのが、アルコール感受性遺伝子検査でADH1BとALDH2の遺伝子を調べ、それぞれの酵素活性を調べる事です。
おすすめの人
以下の一つでも当てはまれば、検査をしてみるのは良いでしょう。
- 日常生活で飲酒習慣がある方
- 飲酒によって二日酔いや体調が悪くなる方
- お酒を飲むと顔が赤くなる方
- 仕事柄お酒を飲む機会の多い方
- これから飲酒の機会が増えてくる20歳の方
- お酒に強いのか、弱いのかを知りたい方
検査結果のパターン
ADH1BとALDH2の検査結果によって:
- ADH1Bが強いけどALDH2が弱い
- ADH1Bが普通レベルだけどALDH2が強い
- ADH1BもALDH2も弱い
などなど、色んなパターンがあるので、それらを整理した上、下記の様になります。
依存症リスクが最も高い大酒飲みタイプ
飲酒しても顔が赤くはならないが、アルコールの分解が遅いため、お酒が長く残るため、酔いやすく、お酒好きになりやすいのが特徴。アルコール依存症に最もなりやすく、健康障害へのリスクも高い。
飲酒による健康リスクが最も高いタイプ
アルコールの分解が遅いため、飲酒による顔の赤さや頭痛などの症状は軽い。
お酒に強いと勘違いしやすく、お酒好きにもなりやすい。けれど、アセトアルデヒドの分解も遅いため、飲酒による健康障害へのリスクがとても高く、アルコール依存症のリスクも高い。
お酒を完全に受けつけないタイプ
アセトアルデヒドの分解がほとんどできないため、お酒を飲んではいけない人たち。飲酒すると急性アルコール中毒になることが最も多い。
つい飲み過ぎてしまう大酒飲みタイプ
アルコールとアセトアルデヒドの分解が速い。いわゆる「お酒に強い」人たち。顔の赤さや頭痛などの症状は出にくい。しかし、飲酒量が増える傾向にあるため、健康障害へのリスクが高く、アルコール依存症になりやすい。
飲酒による健康リスクが高いタイプ
少しの飲酒でも顔が赤くなるが、アルコールが抜けやすいため、飲み続けられる。
とはいえ、アセトアルデヒドが抜けず頭痛や吐き気を起こしやすく、二日酔いになりやすい。飲み続けると健康障害のリスクが高くなる。
お酒を完全に受けつけないタイプ
アセトアルデヒドの分解がほとんどできないため、お酒を飲んではいけない人たち。飲酒すると急性アルコール中毒になることが最も多い。
つい飲み過ぎてしまう大酒飲みタイプ
アルコールとアセトアルデヒドの分解が速い。いわゆる「お酒に強い」人たち。顔の赤さや頭痛などの症状は出にくい。しかし、飲酒量が増える傾向にあるため、健康障害へのリスクが高く、アルコール依存症になりやすい。
飲酒による健康リスクが高いタイプ
少しの飲酒でも顔が赤くなるが、アルコールが抜けやすいため、飲み続けられる。
とはいえ、アセトアルデヒドが抜けず頭痛や吐き気を起こしやすく、二日酔いになりやすい。飲み続けると健康障害のリスクが高くなる。
お酒を完全に受けつけないタイプ
アセトアルデヒドの分解がほとんどできないため、お酒を飲んではいけない人たち。飲酒すると急性アルコール中毒になることが最も多い。
お酒強いか弱いかだけではなく、お酒飲める人でも、自分はお酒による健康リスクが高いかどうかが判断できるので、体調管理にもおすすめです!